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El aire es lo que apaga una botella abierta. El minitapón de vino se enrosca en el cuello y lo cierra herméticamente, así la segunda mitad sigue mereciendo la pena días después.
Empuja el tapón en el cuello y gira la parte superior en el sentido de las agujas del reloj. Cuatro bolas de acero presionan hacia fuera contra el interior del vidrio y el giro se detiene cuando está bloqueado, así notas que agarra en lugar de adivinarlo.
Un único anillo de sellado con tres capas de silicona presiona contra el interior del cuello y cierra la botella herméticamente. Es estanco, así que la botella puede tumbarse sin que gotee.
Un empujón, un giro y la botella queda guardada. Nada que cronometrar, cargar ni recordar antes de devolverla a la nevera.
La parte que toca el vino es silicona de calidad alimentaria, sobre un cuerpo de plástico resistente. Enjuágalo bajo el grifo, déjalo secar y vuelve a usarlo la noche siguiente durante todo el tiempo que lo tengas.
El tapón tiene más o menos el tamaño de una chapa, así que una botella cerrada no ocupa más que una abierta. Como el sello aguanta en cualquier posición, la botella puede ir de pie en la puerta de la nevera o tumbada en una balda sin gotear. Se queda en la botella entre copa y copa, que es la única razón por la que un tapón se usa de verdad en lugar de acabar en un cajón.
El aire es lo que deja sin vida una botella abierta. Primero se apaga la fruta, luego el final se vuelve plano, y tras un par de días en la encimera casi todo lo que te gustaba ha desaparecido. Cerrar la botella herméticamente lo frena, así que una botella abierta el viernes sigue mereciendo la pena a mitad de semana. Convierte una botella que tienes que terminar en una con la que puedes tomarte tu tiempo.
Esto es lo que consigue el minitapón
| Corcho original | Bomba de vacío | Lindner & Co | |
|---|---|---|---|
| Cierra el cuello herméticamente | ✕ | ✓ | ✓ |
| Se bloquea en el cuello con un giro | ✕ | ✕ | ✓ |
| Sigue hermético incluso con la botella tumbada | ✕ | ✕ | ✓ |
| Nada que bombear, nada que esperar antes de guardar la botella | ✓ | ✕ | ✓ |
| Sin aparatos aparte que guardar o perder | ✓ | ✕ | ✓ |
| Reutilizable durante años y fácil de enjuagar | ✕ | ✓ | ✓ |
Empujas el tapón en el cuello de la botella y giras la parte superior en el sentido de las agujas del reloj. Eso empuja cuatro bolas de acero internas hacia fuera para agarrar el vidrio, mientras un anillo de sellado de silicona de tres capas cierra la abertura herméticamente. Gira en sentido contrario para desbloquearlo y sacarlo.
Cerrados y en frío, la mayoría de los blancos y rosados aguantan bien varios días, y los tintos ligeros unos cuantos. El tapón cierra la botella herméticamente para frenar la oxidación. No elimina el aire que ya hay dentro de la botella, así que el vino seguirá cambiando lentamente con el tiempo.
Sigue girando la parte superior en el sentido de las agujas del reloj hasta que no gire más, aproximadamente media vuelta. Notarás cómo aumenta la resistencia y luego se detiene. Si sigue girando libremente o puedes sacar el tapón tirando hacia arriba, todavía no está bloqueado, así que dale otra vuelta antes de tumbar la botella.
Encaja en cuellos de botella de vino estándar con una abertura interior de unos 18-19 mm, lo que cubre la mayoría de las botellas de vino tranquilo. Los cuellos varían entre productores, así que un pequeño número de botellas con vidrio inusualmente grueso o estrecho no lo admitirán. No está hecho para magnums, decantadores ni nada con gas.
No. El vino espumoso genera presión dentro de la botella y este tapón no está diseñado para contenerla, así que la presión puede expulsarlo. Usa un tapón específico para espumosos en esas botellas.
Un tapón de rosca funciona, si todavía lo tienes y entra recto. La mayoría pierde el tapón o dobla la rosca al quitarlo, y un corcho casi nunca vuelve a entrar bien una vez que se ha hinchado. Este se bloquea en el cuello igual cada vez y mantiene el sello con la botella tumbada, algo que un tapón suelto no hace.
Si no mantiene fresco tu vino abierto, devuélvelo y te reembolsamos hasta el último céntimo. Sin preguntas, sin complicaciones.
Mi marido no bebe nada, así que una botella es solo para mí. Dos copas el martes, y el resto se había echado a perder antes del fin de semana. Enrosqué este, me serví una copa el viernes por la noche – exactamente el mismo sabor que el martes.
Botella envuelta en un paño y tumbada en el bolso. Veinte minutos de trayecto por la ciudad y ni una gota en el fondo del bolso. La terminamos en su casa y el vino no había perdido nada.
Se empuja, se gira, de vuelta a la nevera. Más rápido que sacar el corcho original.
El corcho original hacía tiempo que no entraba recto, así que había que dejar la botella de pie, y la noche siguiente la copa estaba igualmente sin vida. Este se gira hasta que hace tope y se agarra de verdad al cuello.
Nuestra cocina es más o menos del tamaño de un armario, así que una botella abierta de pie siempre estaba en medio. Ahora vive en la puerta de la nevera, tumbada junto a la leche, y no vuelvo a pensar en ella hasta la siguiente copa.
El primero fue un regalo de cumpleaños para mi hermana, y lo adoptó al momento. Así que cogí uno para mamá y otro para mí. La caja es fina y lo bastante bonita para regalar sin envoltorio extra.
Le regalé uno al padre de mi mujer, para quien todo lo que no sea un corcho es un cachivache. Abrió un sauvignon blanc el domingo, se sirvió una copa el miércoles por la noche y luego me llamó para saber dónde lo había comprado. Cuatro días para cambiar de opinión.
Comprado en abril y usado casi todas las noches desde entonces, porque mi pareja bebe una copa y siempre queda media botella. Un borde de la silicona ha cogido un ligero tono rojizo que ya no se va – me molestó una semana más o menos, y luego nada. Aguanta igual de bien que la primera noche.
Más pequeño de lo que imaginaba, más o menos del tamaño de una chapa de cerveza: al abrir la caja pensé «¿esto es todo?». También pide girar con más firmeza de lo previsto; las dos primeras veces no había girado lo suficiente y se quedaba ahí puesto, sin agarrar. En cuanto notas que hace tope, aguanta perfectamente, y desde entonces no he tenido el menor problema.
