Kocke ledu iz nerjavnega jekla

Upravičeno vprašanje. Plačaš za masivno nerjavno jeklo 304, primerno za živila, strojno obdelano v kocko in zloščeno do zrcalnega sijaja, ne pa za prevlečeno lupino ali plastično ohišje z gelom v notranjosti. Prav zaradi materiala ni ničesar treba dopolnjevati, ponovno prevleči ali zamenjati. Led je majhen strošek, ki se ponavlja vsak teden, dokler piješ vino. Ta strošek plačaš enkrat, zato ga je smiselno presojati na leto in ne na nakup. Če ti znesek še vedno ne sede, imaš 30 dni za vračilo. Jeklo pa ima doživljenjsko garancijo, zato je edino, kar ti bo treba kdaj spet kupiti, vino.

So hladilni pripomoček, ne hladilnik. Če jih spustiš v kozarec, ki je že hladen, ohranijo njegov hlad. Če jih spustiš v vino s sobno temperaturo, ga ohladijo za nekaj stopinj in ga opazno izboljšajo, toplega kozarca pa ne bodo spremenile v ledeno hladnega. Če želiš, da je vino dobro ohlajeno, začni z ohlajenim vinom in s kockami poskrbi, da tako tudi ostane.

Približno petnajst do dvajset minut na kozarec, preden se temperatura začne počasi dvigovati, odvisno od tega, kako topel je prostor in koliko kock uporabiš. To je običajno približno toliko, kolikor traja en kozarec. Za dolg večer na prostem jih pri naslednjem nalivanju zamenjaj s svežim parom iz zamrzovalnika.

Vsaj štiri ure, še bolje čez noč. Med kozarci potrebujejo nekaj ur, da se znova ohladijo, in to je glavni razlog, zakaj se večina ljudi odloči za komplet z 8 ali 12 kockami: ena skupina kock je v uporabi, druga pa se medtem znova hladi. Hranijo se v pladnju s pokrovom, ki je priložen vsakemu kompletu.

Dve ali tri v običajnem kozarcu belega ali rosé vina, tri ali štiri v kozarcu s širšo čašo. Pri penečem vinu jih spuščaj nežno, da ohraniš mehurčke. Več kovine pomeni več hlajenja, a pusti vinu prostor, da se lahko giblje, sebi pa, da lahko udobno piješ.

Komplet z 2 kockama je za eno osebo, za en kozarec naenkrat, in vsebuje samo kocke, brez prijemalke. Komplet z 8 kockami izbere večina ljudi: dovolj je za nekaj kozarcev za vsakogar, medtem ko se preostale kocke znova hladijo, prijemalka pa je priložena brezplačno. Komplet z 12 kockami je za sprejem gostov, ko je hkrati v uporabi več kozarcev.

Z malo previdnosti, da. Jeklo je težje od ledu in drsi, zato jih v kozarec spuščaj s prijemalko, namesto da jih vržeš vanj, pri zadnjem požirku pa kozarec nagibaj počasi, namesto da ga na hitro zvrneš. S tankim kozarcem ravnaj tako, kot bi z njim ravnal tako ali tako, in težav ne bo.

Speri jih ročno v topli vodi s kapljico detergenta za posodo, osuši jih in jih takoj vrni v pladenj in v zamrzovalnik. Ne v pomivalni stroj, kjer je detergent preoster za zrcalni sijaj. Ni prevleke, ki bi se lahko odluščila, jeklo 304 pa se ne obarva in ne vpija vonjav, zato je izpiranje res vse, kar potrebujejo.

Jeklo samo po sebi, in to ves čas, dokler imaš komplet. Nerjavno jeklo 304 ne korodira in se ne obrabi, zato je to obljuba o materialu in ne optimistična oglaševalska fraza. Če kocka kdaj zarjavi, dobi jamice ali poči, nam pošlji fotografijo in jo bomo zamenjali. Običajne sledi uporabe niso napake, garancija pa krije kocke, ne pa pladnja ali prijemalke.