Podatka o razpoložljivosti osebnega prevzema ni mogoče naložiti
Zrak je tisti, ki odprti steklenici odvzame okus. Mini zamašek za vino se z zasukom zaskoči v grlu in ga nepredušno zapre, zato je druga polovica vredna nalivanja še več dni pozneje.
Zamašek potisni v grlo in zgornji del zasukaj v smeri urinega kazalca. Štiri jeklene kroglice pritisnejo navzven ob notranjo stran stekla, ko je zamašek zaklenjen, pa se zgornji del neha vrteti – tako oprijem začutiš in ti ni treba ugibati.
En sam tesnilni obroček s tremi plastmi silikona pritiska ob notranjo stran grla in steklenico nepredušno zapre. Ne pušča, zato lahko steklenica leži na boku brez ene same kaplje.
En potisk, en zasuk in steklenico lahko pospraviš. Ničesar ti ni treba meriti, polniti ali si zapomniti, preden jo vrneš v hladilnik.
Del, ki pride v stik z vinom, je iz silikona, primernega za živila, na vzdržljivem plastičnem ohišju. Speri ga pod pipo, pusti, da se posuši, in ga naslednji večer znova uporabi – in tako ves čas, dokler ga imaš.
Zamašek je velik približno kot pokrovček steklenice, zato zaprta steklenica ne zavzame nič več prostora kot odprta. Ker tesnilo drži v vsakem položaju, lahko steklenica stoji v vratih hladilnika ali leži na polici, ne da bi iz nje kapnilo. Med nalivanji ostane na steklenici, kar je edini razlog, da se zamašek res uporablja, namesto da konča v predalu.
Zrak je tisti, zaradi katerega vino v odprti steklenici postane plehko. Najprej zbledi sadnost, nato postane medel pookus, po nekaj dneh na kuhinjskem pultu pa izgine večina tistega, kar ti je bilo pri vinu všeč. Nepredušno zaprta steklenica to upočasni, zato je steklenica, odprta v petek, še sredi tedna vredna nalivanja. Iz steklenice, ki jo moraš popiti do konca, postane steklenica, ob kateri si lahko vzameš čas.
Poglej, kaj zmore mini zamašek
| Originalni zamašek | Vakuumska črpalka | Lindner & Co | |
|---|---|---|---|
| Neprodušno zapre grlo | ✕ | ✓ | ✓ |
| Z enim obratom se zaskoči v grlu | ✕ | ✕ | ✓ |
| Tesni, tudi ko steklenica leži | ✕ | ✕ | ✓ |
| Brez črpanja in brez čakanja, preden pospraviš steklenico | ✓ | ✕ | ✓ |
| Ni ločene naprave, ki jo moraš pospraviti ali jo lahko izgubiš | ✓ | ✕ | ✓ |
| Uporaben več let in enostaven za spiranje | ✕ | ✓ | ✓ |
Zamašek potisneš v grlo steklenice in zgornji del zasukaš v smeri urinega kazalca. S tem štiri notranje jeklene kroglice potisneš navzven, da se oprimejo stekla, trislojni silikonski tesnilni obroček pa medtem nepredušno zapre odprtino. Zasukaj v nasprotno smer, da ga odkleneš, in ga dvigni ven.
Če je steklenica zaprta in na hladnem, večina belih in rosé vin dobro zdrži več dni, lažja rdeča pa nekaj dni. Zamašek steklenico nepredušno zapre, da upočasni oksidacijo. Ne odstrani pa zraka, ki je že v steklenici, zato se bo vino sčasoma še vedno počasi spreminjalo.
Zgornji del vrti v smeri urinega kazalca, dokler se ne da več zavrteti, približno za pol obrata. Začutiš, kako se upor povečuje, nato pa se ustavi. Če se še vedno prosto vrti ali če lahko zamašek kar dvigneš ven, še ni zaklenjen, zato ga še enkrat zasukaj, preden steklenico položiš.
Primeren je za standardna grla vinskih steklenic z notranjo odprtino približno 18-19 mm, kar velja za večino steklenic mirnega vina. Grla se med proizvajalci razlikujejo, zato ga manjše število steklenic z nenavadno debelim ali ozkim steklom ne bo sprejelo. Ni namenjen za steklenice magnum, dekanterje ali karkoli gaziranega.
Ne. Peneče vino v steklenici ustvarja tlak in ta zamašek ni narejen, da bi ga zadržal, zato ga lahko tlak potisne ven. Za takšne steklenice uporabi namenski zamašek za peneče vino.
Navojni pokrovček deluje, če ga še imaš in ga lahko pravilno priviješ nazaj. Večina ljudi pokrovček izgubi ali pri odvijanju upogne navoj, plutovinasti zamašek pa se, ko enkrat nabrekne, skoraj nikoli več ne vrne pravilno v grlo. Ta zamašek se vsakič enako zaklene v grlo in tesni tudi, ko steklenica leži na boku, česar ohlapen pokrovček ne zmore.
Če tvojega odprtega vina ne ohrani svežega, ga vrni in povrnemo ti denar do zadnjega centa. Brez vprašanj, brez zapletov.
Mož sploh ne pije, zato je steklenica samo zame. Dva kozarca v torek, ostanek pa se je pred koncem tedna pokvaril. Privila sem tega, si v petek zvečer natočila kozarec – popolnoma enak okus kot v torek.
Steklenica, zavita v kuhinjsko krpo in položena vodoravno v torbo. Dvajset minut vožnje čez mesto in niti kapljice na dnu torbe. Popili sva jo pri njej in vino ni nič izgubilo.
Vstaviš, zavrtiš in nazaj v hladilnik. Hitreje kot vzeti ven originalni zamašek.
Originalni zamašek že dolgo ni več šel naravnost noter, zato je morala steklenica stati pokonci, naslednji večer pa je bilo vino v kozarcu vseeno plehko. Tega zavrtiš, dokler se ne zaskoči, in v grlu res trdno drži.
Naša kuhinja je velika približno kot omara, zato je bila odprta steklenica, ki je stala pokonci, vedno v napoto. Zdaj živi v vratih hladilnika, položena poleg mleka, in nanjo ne pomislim do naslednjega kozarca.
Prvi je bil rojstnodnevno darilo za sestro in takoj ga je vzljubila. Zato sem vzela še enega za mamo in enega zase. Škatla je tanka in dovolj lepa, da jo lahko podariš brez dodatnega zavijanja.
Enega sem podaril ženinemu očetu, za katerega je vse, kar ni plutovinast zamašek, nepotreben pripomoček. V nedeljo je odprl sauvignon blanc, v sredo zvečer si je natočil kozarec, nato pa me je poklical, da bi izvedel, kje sem ga kupil. Štirje dnevi za premislek.
Kupil sem ga aprila in od takrat ga uporabljam skoraj vsak večer, ker partnerica spije en kozarec in vedno ostane pol steklenice. En rob silikona se je rahlo obarval rdeče in to ne gre več dol – kakšen teden me je motilo, potem pa sploh ne več. Tesni enako dobro kot prvi večer.
Manjši, kot sem si ga predstavljala, približno velikosti pokrovčka od piva: ko sem odprla škatlo, sem si mislila »to je vse?«. Zavrteti ga je treba tudi močneje, kot sem pričakovala; prvih dvakrat ga nisem dovolj zavrtela in je samo obstal na vrhu, ne da bi držal. Brž ko začutiš, da se zaskoči, drži odlično, in od takrat nisem imela niti najmanjše težave.
