Dostupnost vyzvednutí nebylo možné načíst
Je to vzduch, co otevřenému vínu bere chuť. Mini zátka na víno se otočením usadí v hrdle a vzduchotěsně ho uzavře, takže druhá půlka stojí za nalití i o několik dní později.
Zatlač zátku do hrdla a otoč vrškem po směru hodinových ručiček. Čtyři ocelové kuličky se zevnitř zapřou do skla, a když je zátka zajištěná, vršek se přestane otáčet – takže ucítíš, že drží, a nemusíš hádat.
Jediný těsnicí kroužek se třemi vrstvami silikonu dosedne na vnitřní stěnu hrdla a uzavře lahev vzduchotěsně. Nic neprotéká, takže lahev může ležet na boku a neukápne ani kapka.
Jedno zatlačení, jedno otočení a lahev můžeš uklidit. Nic neměříš, nenabíjíš ani si nemusíš nic pamatovat, než ji vrátíš do lednice.
Část, která přichází do styku s vínem, je z potravinářského silikonu na odolném plastovém těle. Opláchni ji pod kohoutkem, nech uschnout a další večer ji použij znovu – a tak pořád, dokud ji budeš mít.
Zátka je zhruba velká jako korunkový uzávěr, takže uzavřená lahev nezabere víc místa než otevřená. Protože těsní v jakékoli poloze, může lahev stát ve dveřích lednice nebo ležet na polici a neukápne ani kapka. Mezi naléváním zůstává na lahvi, a to je jediný důvod, proč se zátka opravdu používá, místo aby skončila v šuplíku.
Je to vzduch, co otevřené víno zploští. Nejdřív vyprchá ovocnost, pak zmdlí dochuť a po pár dnech na lince je pryč většina toho, co se ti na víně líbilo. Vzduchotěsné uzavření lahve to zpomalí, takže lahev otevřená v pátek stojí za nalití ještě v půlce týdne. Z lahve, kterou musíš dopít, se stane lahev, kterou si můžeš vychutnávat v klidu.
Podívej se, co dokáže mini zátka
| Původní korek | Vakuová pumpa | Lindner & Co | |
|---|---|---|---|
| Neprodyšně uzavře hrdlo | ✕ | ✓ | ✓ |
| Jedním otočením se zajistí v hrdle | ✕ | ✕ | ✓ |
| Těsní, i když lahev leží | ✕ | ✕ | ✓ |
| Žádné pumpování, žádné čekání, než lahev uklidíš | ✓ | ✕ | ✓ |
| Žádný další přístroj, který musíš uklízet nebo který ztratíš | ✓ | ✕ | ✓ |
| Slouží roky a snadno se opláchne | ✕ | ✓ | ✓ |
Zatlačíš zátku do hrdla lahve a otočíš vrškem po směru hodinových ručiček. Tím se čtyři vnitřní ocelové kuličky vysunou ven a zapřou se o sklo, zatímco třívrstvý silikonový těsnicí kroužek vzduchotěsně uzavře otvor. Otočením opačným směrem zátku uvolníš a vytáhneš.
Když je lahev uzavřená a v chladu, vydrží většina bílých a růžových vín dobře několik dní a lehčí červená pár dní. Zátka uzavře lahev vzduchotěsně, aby zpomalila oxidaci. Neodstraní ale vzduch, který už v lahvi je, takže víno se časem bude pomalu měnit dál.
Otáčej vrškem po směru hodinových ručiček, dokud se nepřestane otáčet – zhruba o půl otáčky. Ucítíš, jak odpor roste a pak se zastaví. Pokud se vršek pořád volně točí nebo jde zátka vytáhnout rovnou ven, ještě není zajištěná – než lahev položíš, pootoč ještě jednou.
Hodí se do standardních hrdel lahví na víno s vnitřním průměrem zhruba 18-19 mm, což zahrnuje většinu lahví tichého vína. Hrdla se ale u jednotlivých výrobců liší, takže do malého počtu lahví s neobvykle silným nebo úzkým sklem nepůjde. Není určená pro magnumy, karafy ani žádné sycené nápoje.
Ne. Šumivé víno vytváří v lahvi tlak a tahle zátka není stavěná na to, aby ho udržela, takže ji tlak může vytlačit ven. Na tyto lahve použij speciální zátku na šumivé víno.
Šroubovací uzávěr funguje, pokud ho ještě máš a jde zašroubovat rovně. Většina lidí uzávěr ztratí nebo při otvírání ohne závit, a korek, jakmile nabobtná, se skoro nikdy nedá pořádně zastrčit zpátky. Tahle zátka se v hrdle zajistí pokaždé stejně a drží těsnění, i když lahev leží na boku, což volný uzávěr nedokáže.
Pokud ti neudrží otevřené víno čerstvé, pošli ji zpět a vrátíme ti peníze do posledního haléře. Bez otázek, bez komplikací.
Manžel vůbec nepije, takže lahev je jen pro mě. Dvě sklenky v úterý a zbytek se do víkendu zkazil. Zašroubovala jsem tuhle, v pátek večer jsem si nalila sklenku – přesně stejná chuť jako v úterý.
Lahev zabalená do utěrky a položená naplocho v tašce. Dvacet minut cesty přes město a na dně tašky ani kapka. Dopily jsme ji u ní a víno nic neztratilo.
Zastrčíš, otočíš a zpátky do lednice. Rychlejší než vytahovat původní korek.
Původní korek už dlouho nešel zastrčit rovně, takže lahev musela zůstat stát, a druhý den večer bylo víno ve sklence stejně vyčichlé. Tuhle otáčíš, dokud se nezasekne, a v hrdle drží opravdu pevně.
Naše kuchyně je zhruba velká jako skříň, takže otevřená lahev nastojato vždycky překážela. Teď bydlí ve dveřích lednice, leží vedle mléka a já na ni nemyslím až do další sklenky.
První byla dárkem k narozeninám pro sestru a hned si ji oblíbila. Tak jsem vzala jednu pro mámu a jednu pro sebe. Krabička je tenká a dost hezká na to, aby se dala darovat bez dalšího balení.
Jednu jsem daroval otci své ženy, pro kterého je všechno, co není korek, zbytečná vychytávka. V neděli otevřel sauvignon blanc, ve středu večer si nalil sklenku a pak mi volal, kde jsem ji koupil. Čtyři dny na změnu názoru.
Koupená v dubnu a od té doby používaná skoro každý večer, protože přítelkyně vypije sklenku a vždycky zbude půl lahve. Jeden okraj silikonu lehce zčervenal a už to nejde pryč – asi týden mě to štvalo, pak už vůbec. Drží stejně dobře jako první večer.
Menší, než jsem si představovala, zhruba velikost pivního víčka: když jsem otevřela krabičku, říkala jsem si „to je všechno?“. Taky se musí otáčet pevněji, než jsem čekala; poprvé a podruhé jsem ji nedotočila dost a jen tak ležela na hrdle, nedržela. Jakmile ucítíš, že se zasekla, drží perfektně, a od té doby jsem s ní neměla sebemenší problém.
