Bạn đã có tài khoản?
Đăng nhập để thanh toán nhanh hơn.
Không thể tải khả năng nhận hàng tại cửa hàng
Không khí là thứ làm chai rượu đã mở mất ngon. Nút đậy rượu vang mini xoay vào cổ chai và đóng kín hoàn toàn, nên nửa chai còn lại vẫn đáng rót sau nhiều ngày.
Ấn nút đậy vào cổ chai và xoay phần đầu theo chiều kim đồng hồ. Bốn viên bi thép ép ra ngoài vào mặt trong của thành chai và vòng xoay dừng lại khi đã khóa, nên bạn cảm nhận được nó bám chặt thay vì phải đoán.
Một vòng đệm duy nhất với ba lớp silicone ép vào mặt trong cổ chai và đóng chai kín hoàn toàn. Nó chống rò rỉ, nên chai có thể nằm ngang mà không nhỏ giọt nào.
Một lần ấn, một lần xoay, và cất chai đi. Không cần canh giờ, sạc hay nhớ gì trước khi cho chai lại vào tủ lạnh.
Phần tiếp xúc với rượu là silicone đạt chuẩn thực phẩm, trên thân nhựa bền chắc. Rửa dưới vòi nước, để khô, rồi dùng lại vào tối hôm sau, chừng nào bạn còn sở hữu nó.
Nút đậy chỉ cỡ một cái nắp chai, nên chai đã đậy kín không chiếm thêm chỗ so với chai đang mở. Vì độ kín được giữ ở mọi tư thế, chai có thể đứng ở cánh cửa tủ lạnh hoặc nằm ngang trên kệ mà không nhỏ giọt nào. Nó nằm luôn trên chai giữa các lần rót, đó là lý do duy nhất khiến một chiếc nút đậy thật sự được dùng thay vì nằm quên trong ngăn kéo.
Không khí là thứ làm chai rượu đã mở bị nhạt. Hương trái cây phai đi trước, rồi hậu vị trở nên nhạt nhẽo, và sau vài ngày để trên mặt bếp, hầu hết những gì bạn thích ở chai rượu đã mất. Đóng kín chai làm chậm quá trình đó, nên một chai mở hôm thứ sáu vẫn đáng rót vào giữa tuần. Nó biến một chai bạn buộc phải uống hết thành một chai bạn có thể thong thả thưởng thức.
Đây là những gì nút đậy mini làm được
| Nút ban đầu của chai | Bơm hút chân không | Lindner & Co | |
|---|---|---|---|
| Đóng kín cổ chai | ✕ | ✓ | ✓ |
| Khóa vào cổ chai chỉ với một vòng xoay | ✕ | ✕ | ✓ |
| Vẫn kín khi chai nằm ngang | ✕ | ✕ | ✓ |
| Không cần bơm, không cần chờ trước khi cất chai | ✓ | ✕ | ✓ |
| Không có thiết bị riêng phải cất hay dễ thất lạc | ✓ | ✕ | ✓ |
| Dùng lại được nhiều năm và dễ rửa sạch | ✕ | ✓ | ✓ |
Bạn ấn nút đậy vào cổ chai và xoay phần đầu theo chiều kim đồng hồ. Thao tác này đẩy bốn viên bi thép bên trong ra ngoài để bám vào thành chai, trong khi vòng đệm silicone ba lớp đóng kín miệng chai. Xoay theo chiều ngược lại để mở khóa và nhấc ra.
Khi được đậy kín và để mát, hầu hết vang trắng và vang hồng giữ ngon tốt trong vài ngày, vang đỏ nhẹ thì được vài ngày ngắn hơn. Nút đậy đóng kín chai để làm chậm quá trình oxy hóa. Nó không loại bỏ không khí đã có sẵn trong chai, nên rượu vẫn sẽ thay đổi chậm theo thời gian.
Tiếp tục xoay phần đầu theo chiều kim đồng hồ cho đến khi không xoay thêm được nữa, khoảng nửa vòng. Bạn sẽ cảm thấy lực cản tăng dần rồi dừng lại. Nếu nó vẫn xoay tự do hoặc bạn có thể nhấc thẳng nút đậy ra, tức là chưa khóa, hãy xoay thêm một vòng trước khi đặt chai nằm ngang.
Nó vừa với cổ chai rượu vang tiêu chuẩn có đường kính trong khoảng 18-19 mm, phù hợp với hầu hết các chai vang không ga. Cổ chai khác nhau tùy nhà sản xuất, nên một số ít chai có thành dày hoặc hẹp bất thường sẽ không vừa. Nó không dành cho chai magnum, bình decanter hay bất cứ thứ gì có ga.
Không. Vang nổ tạo áp suất bên trong chai và nút đậy này không được thiết kế để chịu áp suất đó, nên áp suất có thể đẩy nó bật ra. Hãy dùng nút đậy chuyên dụng cho vang nổ với những chai đó.
Nắp vặn cũng được, nếu bạn còn giữ nó và vặn lại được thẳng. Hầu hết mọi người làm mất nắp hoặc làm cong ren khi mở, và nút bần gần như không bao giờ cắm lại vừa khi đã nở ra. Cái này khóa vào cổ chai theo cùng một cách mỗi lần và giữ kín khi chai nằm ngang, điều mà một chiếc nắp lỏng không làm được.
Nếu nó không giữ được rượu vang đã mở tươi ngon, hãy gửi trả lại và chúng tôi hoàn tiền đến đồng cuối cùng. Không hỏi han, không rắc rối.
Chồng mình hoàn toàn không uống rượu, nên một chai là của riêng mình. Hai ly hôm thứ ba, và phần còn lại đã hỏng trước cuối tuần. Mình vặn cái này vào, rót một ly tối thứ sáu – vị y hệt hôm thứ ba.
Chai được cuộn trong khăn lau và đặt nằm ngang trong túi. Hai mươi phút đi qua thành phố, và không một giọt nào ở đáy túi. Tụi mình uống hết ở nhà chị ấy, và rượu vẫn không mất gì.
Ấn vào, xoay, cất lại tủ lạnh. Nhanh hơn cả việc lấy nút ban đầu ra.
Nút ban đầu từ lâu đã không còn cắm thẳng được, nên phải để chai đứng, và tối hôm sau ly rượu vẫn nhạt. Cái này thì xoay đến khi khóa lại, và nó giữ thật chặt trong cổ chai.
Bếp nhà mình chỉ rộng cỡ một cái tủ, nên chai đã mở mà để đứng thì lúc nào cũng vướng. Giờ nó nằm ở cánh cửa tủ lạnh, nằm ngang cạnh hộp sữa, và mình chẳng phải nghĩ đến nó cho đến ly tiếp theo.
Cái đầu tiên là quà sinh nhật cho chị gái, và chị ấy mê nó ngay. Thế là mình lấy thêm một cái cho mẹ và một cái cho mình. Hộp mỏng và đủ đẹp để tặng luôn mà không cần gói thêm.
Mình tặng một cái cho bố vợ, người coi mọi thứ không phải nút bần là đồ vô dụng. Ông mở một chai sauvignon blanc hôm chủ nhật, rót một ly tối thứ tư, rồi gọi cho mình hỏi mua ở đâu. Bốn ngày để đổi ý.
Mua hồi tháng tư và dùng gần như mỗi tối từ đó, vì bạn gái mình uống một ly và lúc nào cũng còn nửa chai. Một mép silicone đã ngả màu đỏ nhạt và không còn ra nữa – mình bực khoảng một tuần, rồi hết bực luôn. Nó vẫn giữ chặt như tối đầu tiên.
Nhỏ hơn mình tưởng, cỡ một cái nắp chai bia: lúc mở hộp, mình nghĩ « chỉ vậy thôi à? ». Nó cũng cần xoay chặt tay hơn mình nghĩ; hai lần đầu mình xoay chưa đủ và nó chỉ nằm đó, không giữ được. Một khi cảm thấy nó khóa lại, nó giữ hoàn hảo, và từ đó mình không gặp chút trục trặc nào nữa.
